وجد علماء الآثار اليونانيون نبيذا معتقا منذ 6 الاف سنة مضت. ووفقا للعلماء ، هذا هو أقدم نبيذ عُثر عليه في أوروبا .
جاء هذا الاكتشاف خلال الحفريات التي تجري في موقع ديكلي تاس الأثري في الجنوب الشرقي من بلدة الدراما اليونانية في منطقة مقدونيا الشرقية. ويكتسب هذا الاكتشاف أهمية كبيرة بسبب انه يغيّر التصورات المعروفة عن حياة الناس في العصر الحجري الحديث، بما في ذلك حول استهلاك الخمور. يقول مدير الحفريات في تاس ديميتار – انه خلال الفحص ، تم العثور على حبات من العنب المتفحمة المعصورة في الاواني. هذا الواقع يثبت أن الانسان في ذلك الوقت كان يصنع العصير والنبيذ من عناقيد العنب.
ووفقا لعالم الآثار كان الناس يشربون الخمرفي العصر البرونزي / حوالي 1200 قبل الميلاد / ولكن اليوم تبين ان عملية إنتاج النبيذ كانت معروفة قبل فترة 4200 قبل الميلاد .
Add Comment